ROERO ARNEIS DOCG 2020 0,75 LT
Note di degustazione
Di colore giallo paglierino, è un bianco armonico, raffinato, piacevolmente secco e molto profumato.
Al naso si percepisce la delicatezza e la freschezza delle note elegantemente fruttate, di fiori bianchi mela e agrumi. In bocca fresco e asciutto, con il tipico finale amarognolo che lo rende inconfondibile.
Sapore: elegante, armonico ed eventualmente tannico.
Il Roero Arneis, fruttato e al tempo stesso delicato, è un vino adatto a piatti di pesce o anche ad antipasti delicati della tradizione piemontese, tra cui il vitello tonnato. Ottimo anche come aperitivo Va servito nel calice a tulipano, alla temperatura di 8-10°C. Vitigno autoctono della zona del Roero, situata a nord di Alba, l’Arneis ha origini molto antiche che si possono far risalire al lontano 1471.